这些包装适合哪些人？

关注脂肪摄入的家庭

你想买适合全家分享的大包装，并比较每 100 g 的脂肪含量，不会只看「希腊式」这一名称。

习惯用勺取用的家庭

你经常在家吃原味酸奶，喜欢从 950 g 至 1 kg 的大桶中按需取用。

偏好独立小份装的消费者

你希望把独立包装分给家中不同成员，同时会确认配方是否符合自己对脂肪含量的要求。

优先关注哪些指标？

如果你想在日常饮食中控制脂肪摄入，挑选家庭装时应先比较每 100 g 的营养成分，再考虑包装、配料和储存要求。

指标 查看内容 适合哪些消费者？
脂肪含量 每 100 g 的含量和配料表，尤其要留意是否含奶油。 如果我想控制脂肪摄入，光看产品名称并不足以帮助我做出选择。约 33% 的相关消费者会优先考虑脂肪含量。
家庭分享装 包装净含量，以及开封后的储存说明。 在家里，我更喜欢从大桶中按需取用。约 27% 的相关消费者会优先选择这种分享装。
蛋白质与配方 每 100 g 的蛋白质和脂肪含量，以及产品名称。 如果蛋白质含量也会影响我的选择，我会比较蛋白质含量，同时留意脂肪含量。约 20% 的相关消费者会将这两项指标列为首要考虑因素。
独立小份装 包装数量、每杯净含量，以及每 100 g 的脂肪含量。 如果需要分给多人，独立小杯装能让我更方便地取用。约 20% 的相关消费者会优先选择这种包装。

选购时要避免哪些误区？

  • 不要把「希腊酸奶」「希腊式」和「0%」混为一谈

    这些标注本身并不能说明相同的营养信息。法国家乐福的商品资料显示，DELTA 0% 每 100 g 含 0 g 脂肪，Danone 希腊式酸奶组合装每 100 g 含 7 g 脂肪，而 Carrefour Original 大桶装每 100 g 含 10 g 脂肪。

    请查看你准备购买的具体商品每 100 g 的「脂肪」含量。

  • 不要只看组合装的分量设计，忽略配方

    Danone 8 杯装（每杯 150 g）方便分配食用，但法国家乐福的商品资料显示，这款产品含奶油，每 100 g 含 7 g 脂肪。

    选购前先想清楚，你更看重即取即食的小份装，还是脂肪含量。

  • 购买大桶装前，先考虑如何储存

    950 g 至 1 kg 的大桶装需要冷藏运输，并按照包装标签的要求储存，食用速度也应适合家庭的实际需求。法国农业部提醒消费者，维持冷链也离不开消费者的配合。

    请查看桶身上的储存说明，并提前安排好冷藏运输，尽快放入冰箱。

  • 不要把 Skyr 当成希腊酸奶

    850 g 装 Yoplait Skyr Protéiné 0% 在法国家乐福的商品资料中被归为北欧风味配方。它属于不同品类，不适合专门寻找希腊酸奶的消费者。

    如果你更看重大包装和营养成分，而不拘泥于产品名称，可以将它作为另一种品类的选择来比较。

值得比较的品牌

以下商品说明，光看大包装或「希腊式」配方，并不能判断脂肪含量。

DELTA

根据法国家乐福的商品资料，这款 0% 希腊式酸奶为 1 kg 桶装。

  • 商品资料显示，每 100 g 含 0 g 脂肪，配料包括脱脂奶和乳酸菌。
  • 单桶装需要自行分装，并遵守开封后的储存说明。

FAGE

法国欧尚的商品资料显示，FAGE Total 0% 为 950 g 桶装。

  • 商品资料显示，每 100 g 含 0 g 脂肪和 10.3 g 蛋白质。
  • 如果家中能按说明冷藏，并在建议条件下食用，这种大桶装会更合适。

Danone

根据法国家乐福的商品资料，这款原味希腊式酸奶为家庭分享装，共 8 杯，每杯 150 g。

  • 独立小杯装无需从大桶中分取，分配食用更方便。
  • 这款产品含奶油，每 100 g 含 7 g 脂肪，并非 DELTA 或 FAGE 所介绍的 0% 产品。

Yoplait

根据法国家乐福的商品资料，850 g 桶装 Skyr Protéiné 0% 属于另一种可供比较的品类。

  • 商品资料显示，每 100 g 含 0.5 g 脂肪。
  • 它是 Skyr，不是希腊酸奶；请确认这一产品名称是否符合你的需求。

Carrefour Original

根据法国家乐福的商品资料，这款希腊酸奶为 1 kg 桶装。

  • 大桶装可以从同一容器中分取多份。
  • 商品资料显示，每 100 g 含 10 g 脂肪。因此，只凭家庭装这一包装形式，并不能满足低脂需求。

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常见问题

「希腊式」酸奶一定是低脂的吗？

不一定，产品名称不能代替营养成分表。法国家乐福的商品资料显示，DELTA 0% 每 100 g 含 0 g 脂肪，Danone 希腊式酸奶组合装每 100 g 含 7 g 脂肪，Carrefour Original 桶装则每 100 g 含 10 g 脂肪。

想自己分配每份的量，该选哪种包装？

大桶装可以用勺子按需取用。法国家乐福提供 1 kg 装 DELTA 0%，法国欧尚提供 950 g 装 FAGE Total 0%。请根据家中的食用速度和产品储存说明选择合适的容量。

大桶装酸奶应该怎么保存？

请遵循包装上的说明，并在运输过程中保持冷链。法国欧尚的 FAGE Total 0% 商品资料标明，应在不高于 7 °C 的环境中冷藏，并建议不要冷冻；其他商品请以各自的储存说明为准。

如果需要避免食用牛奶，该检查什么？

购买前请逐一查看不同产品的配料表和过敏原标识。本文介绍的乳制品商品资料均标明含奶；「0%」标注和大包装都不代表「不含奶」。