住在单间公寓或小厨房中的租客
如果操作台空间有限，又没有嵌入式烤箱，建议优先选择能够满足主要用餐需求的电器，而不是只用于加热的设备。请测量摆放位置，确认通风条件，并检查可用的插座。
这些电器适合哪些人
每天都做饭的人
无论是烹煮主食、蔬菜、酱汁，还是制作烘烤类料理，移动式电炉、迷你烤箱和多功能电饭煲都各有不同用途。Whirlpool 特别区分了微波炉的加热功能与组合式设备的烹饪功能。
主要为饭菜进行加热的人
对于剩菜、即食餐和需要解冻的食物，微波炉是最直接的选择。空气炸锅可以通过烘烤或炸制，为部分餐食增添酥脆口感，但无法替代所有烹饪方式。
选购标准
先从平时常做的菜谱入手，再确认安装条件和空间限制，然后比较额外功能。
| 重点 | 需要确认的内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 可制作的菜谱 | 比较产品实际标注的烹饪模式、容器或内胆尺寸，以及炉头数量。同时确认随附的配件。 | 我希望能够制作平时常吃的饭菜，而不仅仅是加热。电炉适合使用锅具和平底锅，而迷你烤箱、微波炉或多功能电饭煲则适用于其他类型的料理。 |
| 占地与通风 | 测量宽度、高度和深度，同时考虑门体开启所需的空间。请将设备放在平整表面上，并遵循说明书中的通风要求。 | 我的操作台空间有限：仅看容量多少升，并不能判断设备是否能放入现有空间。 |
| 功率与接线 | 确认额定功率、接线说明和炉头数量。Electro Dépôt 收录的台式电炉功率因型号而异，通常在 1 200 W 至 3 900 W 之间。 | 我希望能够安全使用设备，而不是想当然地认为现有插座或插线板可以支持多种烹饪同时进行。 |
| 日常使用 | 评估自己真正会用到的功能，并了解所选型号的维修支持。ADEME 提醒，能耗主要取决于使用时长等因素。 | 相比购买多台占用操作台、功能重复的设备，我更倾向于选择一台能够经常使用的电器。 |
需要避免的误区
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把空气炸锅或微波炉当成万能电器
普通微波炉主要用于加热和解冻，而空气炸锅也更适合特定用途。对于剩余的菜谱，您可能仍需要添置其他设备。
在选择主力电器前，列出每周会制作的 5 至 10 道饭菜，并为每道菜匹配所需的烹饪方式。
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只比较容量，却不测量操作台空间
内腔较大的设备往往也会更深、更重。例如，Whirlpool MWSC933SB 的深度为 54 cm，重量为 27.45 kg，具体信息以 Whirlpool France 为准。
在选择大容量设备前，请测量宽度、深度、高度、插座位置以及通风空间。
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接线时忽略功率
目前可见的台式电炉功率范围较广。适用于固定式设备的相关要求，并不能直接推断出适合移动式设备的安装方式。
请确认额定功率和说明书中的要求。如果对安装条件有疑问，请咨询房东或具备资质的专业人员。
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只因为程序数量多就选择多功能电饭煲
多功能电饭煲的程序主要用于制作内胆料理，并不会自动具备电炉、烤箱或微波炉的用途。
如果一锅料理、蒸煮或炖煮经常出现在您的日常饮食中，那么可以考虑这种设备。
品牌参考
Tefal
面向烘烤类菜谱的台式迷你烤箱，其中包括采用热风循环技术的 Optimo 系列。
- Tefal Optimo 39 L 配备热风循环、7 种模式，恒温器最高可调至 240 °C。
- 具体容量和机身尺寸仍需结合小厨房的实际空间进行比较。
Whirlpool
多款独立式微波炉，包括增加部分烹饪功能的组合式型号。
- Whirlpool 将普通微波炉的加热、解冻功能，与还可以进行烹饪的组合式型号区分开来。
- MWSC933SB 的标注尺寸为 49 × 37.3 × 54 cm，重量为 27.45 kg，请确认可用空间。
Moulinex
适合一锅料理、蒸煮和炖煮的多功能电饭煲。
- Fuzzy Logic MK708810 配备 25 种程序，内胆容量为 5 L。
- 标称可供 4 至 5 人使用的容量，对于单人用户或操作台较小的家庭来说可能过大。
Philips
提供多种容量的空气炸锅，适合制作烘烤或酥脆口感的食物。
- Philips 将 NA229/00 标注为 4.2 L 型号。
- 关于间距要求、配件和安装说明，请查阅具体型号的产品资料。
Severin
提供紧凑型和大容量迷你烤箱，在占地面积与烹饪容量之间进行取舍。
- TO 2052 的标称容量为 9 L，功率为 800 W，并支持上下加热。
- 其容量、单层烹饪结构以及不支持热风循环，都会限制可制作的菜品和容器规格。
Joybuy 推荐选项
Joybuy 精选多种主要台面电器，帮助您在小厨房中制作或加热日常餐食。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10 电磁炉，2 000 W
没有固定炉具时，适合使用锅具或平底锅制作日常餐食。
支持 100 至 2 000 W 功率调节，温度范围为 60 至 270 °C，定时最长 3 小时，并提供 7 种预设功能。请使用底部平整、直径为 12 至 26 cm 的磁性容器，并根据说明书确认安装要求。
图片暂不可用
Taurus Horizon23 黑色迷你烤箱，23 L
适合制作焗烤、烤蔬菜、糕点以及其他需要烤箱烹饪的菜品。
提供 3 种加热模式，恒温器范围为 40 至 230 °C，配备 90 分钟定时器、烤架和烤盘。尺寸：46 × 27 × 39.4 cm；它无法替代用于烧水或煎炒的电炉。
图片暂不可用
KitchenCook Kyoto 白色多功能电饭煲，2 L
适合制作一锅料理、米饭、汤品、粥和蒸煮蔬菜。
内胆容量为 2 L，支持最长 24 小时预约、保温和专用烹饪程序。尺寸：220 × 245 × 215 mm；顶部请预留 40 cm 空间，两侧各预留 10 cm。
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H.Koenig VIO7 独立式微波炉，23 L
适合加热和解冻剩菜、即食餐及冷冻食品，另配备烧烤功能。
微波功率为 900 W，烧烤功率为 1 000 W，提供 9 种程序，并配备直径 27 cm 的转盘。尺寸：48.2 × 28 × 32.1 cm；请将其安装在稳固、四周无遮挡的表面上。
图片暂不可用
Midea 紧凑型空气炸锅，2 L，1 150 W
适合单间公寓或 1 至 2 人家庭，制作少量烘烤、酥脆食物，或作为辅助设备进行加热。
配备 2 L 炸篮，功率为 1 150 W，定时最长 60 分钟，可拆卸部件支持洗碗机清洗。请根据说明书确认预留空间和通风要求。
常见问题
微波炉可以替代嵌入式烤箱吗？
不一定。普通微波炉主要用于加热和解冻；组合式型号则可能根据功能支持烹饪或上色。对于经常制作焗烤、糕点、烤肉或大尺寸披萨的用户，建议优先考虑迷你烤箱，或者仔细确认组合式微波炉的模式、容量和配件。
没有炉具时应该选择哪种设备？
如果您需要烧水、炖煮或煎炒，移动式电炉是首先应考虑的方案。请确认炉头数量、总功率、适用容器——尤其是电磁炉对容器的要求——以及具体型号的接线说明。
可以把独立式微波炉放进封闭式橱柜吗？
除非遵循具体型号的说明书要求，否则不要这样安装。Whirlpool France 表示，独立式微波炉应放置在平整表面上，且通风口不得被遮挡；同时还要确认规定的散热间距。
嵌入式电炉的规定也适用于移动式电炉吗？
不一定。Promotelec 提到的电炉和固定式灶具相关要求，针对的是固定安装。对于移动式设备，请遵循制造商标注的功率、规格和使用说明，不要将这些规定直接等同于对您住宅安装条件的判断。
在法国如何处理旧的烹饪电器？
家用电器可以在商店进行回收。根据法国生态转型部的规定，购买同类设备时可享受“以旧换新”回收服务；“无购买回收”则适用于拥有至少 400 m² 电子产品、家用电器和灯具销售区域的商店。